西施舌属于软体动物门，瓣鳃纲，蛤蜊科的一种双壳贝类动物[1]。其名称来源于传说，据说这种贝类是由越国美女西施的舌头所变，因此得名“西施舌”[2]。 形态特征
西施舌的外壳呈现三角形，质地较薄且柔软，表面光滑明亮，颜色为黄褐色。壳顶部分呈现出淡紫色，壳内侧则为淡紫色，顶端部分则是透明的红紫色。其腹足形态类似人类的舌头，呈粉红色。这些特点使得“西施舌”的名字更为贴切。
分布与习性
西施舌主要分布在崂山附近的海湾内，它们生活在浅水沙滩中。当退潮时，会钻入沙下约6-7厘米处躲避，而在涨潮时，则会钻出沙层以捕食海藻和浮游生物。人们通常在退潮后的沙滩中挖掘或在水中捞取，然后通过淘洗去除沙粒和杂质，以便食用。 