洛阳牡丹
中国河南洛阳特产，中国国家地理标志产品
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洛阳牡丹为中国河南洛阳特产，中国国家地理标志产品。其产地位于黄河中游南岸，总面积的80%以上为丘陵、山地，属于温带大陆性气候，热量适中，水资源较为丰富，土层深厚、土壤肥沃[1][2][4][5]。洛阳牡丹栽培源于河洛，炎帝的氏族曾生存于这一地区，该区域的邙山、嵩山都有野生牡丹生长，始于中国隋朝时期，已有一千六百多年的历史，鼎盛于唐朝时期，在宋代名扬于天下。发展到现代，洛阳牡丹不仅在原产地中国广受欢迎，更传至意大利、德国、法国、日本多个国家[1][2][4]。
洛阳牡丹品种繁多，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复 色9大色系、10种花型，1400多个品种，主要品种为大胡红、墨洒金、状元红、豆绿等。[6]其花色奇丽，被广泛种植于专类园、风景名胜区、庭院、街道等地。此外，洛阳牡丹还可作为食品原料，主要产品有牡丹成分食品、牡丹文化元素食品和牡丹保健食品3类[2][7][8]。
洛阳牡丹是中国特有的木本名贵花卉，1982年，洛阳市将牡丹定为市花，并决定每年的4月15日至25日举办洛阳牡丹花会[4][7]。洛阳牡丹深受中国古代文人的喜爱，历史上赞美洛阳牡丹的诗词众多，如宋代文学家欧阳修的《洛阳牡丹记》《洛阳牡丹图》、邵雍的《洛阳春吟》等。此外，洛阳牡丹还是太平昌盛、人物风流的代表[9]。2006年，洛阳牡丹被列入《第一批河南省非物质文化遗产公示名单》。2021年，“洛阳牡丹”地理标志证明商标已被中国国家知识产权局核准注册，成为洛阳市申报成功的第7个中国国家地理标志证明商标[10][11]。