七喜(英文原名7-Up)是Dr Pepper/Seven Up公司的柠檬汽水品牌,从1987年开始生产瓶装产品。在美国境外,七喜是百事公司的注册商标。[3],最初它被称为"围裙牌氧化柠檬莱姆苏打”(Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda)。[2]
1929年查尔斯·莱珀·格里格(Charles Leiper Grigg)发明了七喜饮料,并在密苏里州圣路易斯开始生产。第二次世界大战结束后,七喜成为了全球销售量第三大的无酒精饮料[2][1]。早期很多的饮料都包含药物成分,七喜原先含有柠檬酸锂,一种镇静剂。这一成分在1950年从配方中移除。1968年2月,公司领导泰勒等在芝加哥的经销商大会上创新的提出了“非可乐”的营销理念后得到了市场的认可,当年市场份额就增加了14%,1973年增加了50%[2]。90年代,百事公司在生产自己的柠檬汽水品牌激浪期间,七喜因为市场份额缩小及销量逐渐下滑的原因导致运营困难,同时百事公司也面临来自雪碧的竞争压力。最终百事公司放弃了激浪品牌,并收购了七喜的海外销售权,挽救七喜的同时也拯回了自己的市场份额。2023年2月16日,百事可乐发布了旗下全新的品牌“七喜”(7UP),这也是七喜品牌近七年来首次大更新[4]。 2021年在全球软饮料行业总销量中,七喜以0.3%的市场份额排名15位[4]。 历史沿革
产生背景