兰寿金鱼(Ranchu Goldfish)又称“兰畴”金鱼,日文写作“らんちう”,是金鱼品种之一,属于鲫属鲫种鱼类。[1][8][9]作为蛋种金鱼的代表品种,兰寿金鱼体型较短,[10]具有肉瘤发达的头部,且背部圆滑,没有背鳍,根据其颜色特点分类可以分为白兰寿、红兰寿、红白兰寿、兔眼兰寿和丹顶兰寿等,按产地分类又分为中国兰寿、日本兰寿、泰国兰寿。[1][10][11] 在18世纪出版的金鱼书中,兰寿被称为“卵虫”。[12]兰寿金鱼的起源可追溯至中国古代的蛋种金鱼,这些金鱼传入日本后经历了数百年系统性选育,20世纪80年代自日本返传中国大陆,继而向港澳台地区及泰国、马来西亚等东南亚国家扩散传播。[13][14]
兰寿金鱼是世界观赏鱼史上最早的品种,因其体色、体形漂亮,受到广大消费者喜爱,具有较高的观赏价值和经济价值。[4][15] 品种由来
兰寿金鱼是中国蛋种金鱼传入日本后发展出的品种,在江户时代命名为Ranchu。[8]1502年金鱼从中国泉州传入日本,经过数百年的培育演变,在幕末初期出现兰寿金鱼这个品种。在宽延元年(1748)出版的图书《金鱼养玩草》中,兰寿金鱼被称为“卵虫”,此时其还没有演变出头瘤。而在1835年出版的《梅园鱼谱》中,所刊登的兰寿金鱼写生手绘图背部并非完全的光滑顺畅。江户时代中期,不同的观赏鱼玩家才开始选择不同方向的定向培育,形成不同的兰寿金鱼分支,才有了后来的大版兰寿和狮子头兰寿等。[13]