蛆（qū），双翅目环裂亚目昆虫，是普遍对双翅目下蝇类幼虫的统称。由于头部及口器极度退化，故称无头幼虫。特别是蝇蛆营养丰富，适口性好 ，含有动物机体所必需的多种氨基酸和脂肪酸，并且含有大量维生素和微量元素，是一种优质的蛋白源。 形态特征
蛆虫是蝇产卵在15℃~40℃数小时后孵化的，长约两厘米，通过蠕动行走。现代科学发现蛆含有丰富的蛋白质，可入药也可供食用。蛆是蝇蛆病病原体，蝇的幼虫。又名肉虫，肉芽。一提起蝇，人人都见过，但并非人人都详知。 种群分布
蝇在分类学上属双翅目环裂亚目，全世界已知有1万多种。中国幅员广大，地跨古北界和东洋界两大动物区系，蝇类的种类极其繁多，已报导的就有1500多种。 