石万荣
中式烹调高级技师
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石万荣,1956年10月出生于北京,厨师。
[1]
中国饭店协会
副会长、
名厨委
主席。
[2]
石万荣1974年起从事餐饮业,先后在
劲松饭庄
、
北京食品公司
、
同庆楼饭庄
供职。石万荣擅长烹制山东菜肴,烹、炸、爆、
熘
[
liū
]
等技法娴熟。十多年来,石万荣培养了上百个徒弟,基本上都是大酒店的行政总厨,中国烹
饪
[
rèn
]
界大家都尊称石大师为“石大侠”。
[1]
2023年10月12日,石万荣被聘为
第二届名厨委
荣誉主席。
[2]
石万荣曾获得
2006年全国美食中国电视决赛
第一名,其中20多位徒弟获得国家级餐饮评委资格,2009年在