工蜂(Worker Bees[1]),是生殖器官发育不全的雌性蜂,由蜂王产在工蜂房内的受精卵发育而成,具有二倍染色体。工蜂在蜂群中占蜜蜂总数的99%以上,在数量上占绝对优势。[8][9][10] 工蜂头呈三角形,上颚发达,喙长、翅膀大可覆盖腹部。采粉器官、蜡腺及螫针发达。[11]成年工蜂平均体重只有80~100毫克,体长10~14毫米。[8][10]工蜂幼虫在1到3日食用蜂王浆,但在质和量上都差于蜂王;3日龄后,工蜂幼虫的食物变为花粉、蜂蜜和王浆的混合物,从而使工蜂的生殖器官发育受到抑制,直到羽化为成蜂,其卵巢内仅有数条卵巢管,失去了正常的生殖机能。[6][7] 工蜂分为幼、青、壮、老4个时期。[12][13][14]在蜂巢中主要担负着清扫巢房、饲喂幼蜂、采集食物、守卫蜂巢等任务。工蜂的寿命与劳动强度有关,一般生产季节,其寿命只有30天左右;而在活动量极小的情况下,如越冬期,工蜂的寿命长达4~6个月。[12]在正常情况下,工蜂是不能产卵的,但当巢内失王过久,缺少抑制工蜂卵巢发育的蜂王物质时,个别工蜂卵巢也会在巢房 内无规则产卵。这种卵是未受精卵,只能发育成雄蜂。[15][9] 工蜂采集树脂等植物分泌物与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的胶黏性物质为蜂胶,现已广泛应用于保健食品、药品、化妆品、日用品中。[16][17] 形态特征