曹杏
分布在甘肃宁县早胜塬的杏
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历史版本
曹杏属于蔷薇科，杏属普通杏。曹杏果实中大，扁圆形，纵径3.94厘米，横径4.1厘米，平均果重35克，果大果重62.5克。缝合线中深，果肉不对称，顶部较凹，顶洼中深，果顶圆，花柱残 存，梗洼深而狭。果皮底色橙黄色，阳面鲜红霞，皮较薄，中韧，绒毛少。果肉橙黄色，近核处微黄。
形态特征
果肉柔软致密，纤维极少，成熟一致，浆液多，味甜，香气较浓。离核，中大，短椭圆形，顶端尖圆。品质极上。丰产，61年生树株产400公斤。树势强，树冠较开张，成圆头型，30年生树干高1米，干粗1.74米，冠径11.6米，树高7.1米，主干粗糙，灰白色，皮孔中大，扁圆，少而较明显。徙长枝短粗，光滑有光泽。结果枝多，短粗，节间长1.66米，阳面红褐色果，枝花芽多，叶芽少，复芽占84%。叶片较大，倒卵圆形，长9.28厘米，宽8.3厘米。叶绿色，皱缩较少，锯齿钝尖，叶柄长而粗。主要物候期为三月下旬始花，四月上旬终花，五月下旬新梢停长，六月上中旬果实着色，六月下旬果实采收。农家赞曹杏：“果大如拳，曹里透艳；绿吃不酸，黄时不软；肉厚多汁，手失掰不粘；香味浓郁，适口酸甜；核甜皮薄，美容消闲；春初开花，五月尝鲜”。
曹杏