315淀粉肠是指2024年3月15号央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。一夜之间,这个曾经火遍全国的网红小吃被列入了消费者的黑名单。不仅如此,从上游的淀粉肠生产厂家到下游摊主均受到不小的影响。[1] 事件经过
2024年3月15号当天,央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。报道称,河南一淀粉肠生产厂家表示,配料有肉但很少,都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉。[2] 事件结果
淀粉肠配料被曝光后,#淀粉肠塌房#、#淀粉肠塌房不该被大家轻易原谅#、#鸡骨泥#等多个话题在热搜榜持续发酵,不少消费者直呼“再也不敢吃了”。[2]