菠萝啤是一种以菠萝为原料的啤酒,其制作过程包括压榨、过滤、浓缩和香气回收等工艺。菠萝啤的原料还包括麦芽、大米、砂糖和酒花等。这种啤酒将啤酒醇厚的麦香与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,味道独特。菠萝啤的制作过程中,菠萝的芳香和味道被充分提取,使得菠萝啤具有浓郁的菠萝味。菠萝啤在市场上备受欢迎,成为了一种备受追捧的啤酒品牌。[1]
制作流程
菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品。每吨酒加0.5—3公斤菠萝啤酒基料,在啤酒过滤后加入清酒罐中。菠萝香味浓郁,主要用于菠萝啤酒的生产 。
生产历史