库麦琪

地方美食
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库麦琪是一种在沙漠中诞生的特色美食，俗称“沙漠烤饼”。[1]其主要原料有：面粉、羊肉、洋葱和孜然粉。[2]
库麦琪的做法是用羊肉和皮芽子调馅，铺在一张面饼上，再用同样大小面饼覆盖，然后装入盘中，用炭火烤熟即可。[3]

制作工艺

原料

库麦琪是具有悠久历史的特色美食，属于高营养食品，主要原料有：面粉、羊肉、洋葱和孜然粉。[2]