石磺(学名:Onchidium verruculatum)[4]俗名土鸡,海蛤,海癞蛤蟆等,[2]属于亚热带的腹足纲贝类,体呈卵圆形或椭圆形,成体体长6.0cm左右,体宽3.7cm左右,平均体重14g,全身裸露无壳,体表呈青兰色,灰色并夹杂绿色、褐色,其上密布多数瘤状和树枝状突起,且有无数黑色的背眼,背眼对光线非常敏感,外形酷似癞蛤蟆或土疙瘩。[5] 石磺广泛分布于印度——太平洋沿岸的河口海域,国内则多分布于东海和南海,资源量很大。其常栖息于河口性沿岸带的岩石、泥滩、芦苇丛和红树林的沼泽地中。[5]石磺具有极高的营养价值和滋补功能,部分沿海地区民间流传石磺有治哮喘、助消化、消除疲劳、明 目的功效。冰糖炖石磺据说对治疗哮喘有特效,并常被作为产后孕妇良好的滋补品。[2] 形态特征
石磺体呈卵圆形或椭圆形,成体体长6.0厘米左右,体宽3.7厘米左右,平均体重14克,全身裸露无壳,体表呈青兰色,灰色并夹杂绿色、褐色,其上密布多数瘤状和树枝状突起 ,且有无数黑色的背眼,背眼对光线非常敏感,外形酷似癞蛤蟆或土疙瘩。石磺的头部背面有一对可伸缩的触角,触角平时可缩入一圆筒形、左右对称的触角囊中,眼生于触角的顶端,在右触角囊的下方有一小孔,即阴茎孔或称雄孔,内为阴茎,雄性部分的交接器由此伸出。[3]