食话食说

军事医学科学出版社出版的图书

条目

《食话食说》是2003年1月1日军事医学科学出版社出版的图书。本书以科学小品文的形式介绍了常见的米面瓜豆、蔬菜水果、姜蒜调料、油盐酱醋、烟酒糖茶和鱼禽肉蛋等100多种食物的来龙去脉，古今中外的看法，现代医学和祖国医学的认识，食用方法，医疗保健价值和具体用来治病的方法。

信息

出版社:军事医学科学出版社;第1版(2003年1月1日)平装:334页正文语种:中文开本:32ISBN:7801214862

粮暮篇