百年面道锅盖面之红油煎蛋盖面
百年面道锅盖面之红油煎蛋盖面
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百年面道
锅盖面
之
红油
煎蛋
盖面是一道美食。
原料
抽提味、
老抽
提色、
猪油
添香、葱花、
姜水
、蒜水、
鸡精
、
香醋
、
宜宾芽菜
、
涪陵榨菜
碎、
麻油
、
花椒油
、
辣椒油
、
鸡蛋
、
面条
。
做法
1、多加入一勺红油，煮面（用
挂面
或细面）；
