肌质体(sarcosome)是线粒体,数目很多,产生ATP,是肌肉收缩的能量供应者。肌质体的含量丰富,可能与肌肉经常性的收缩有关,如心肌组织中肌质体的数目就比较多。 发现
肌质体是1850年发现的。肌质体由两层膜包被,外膜平滑,内膜向内折叠形成嵴,两层膜之间有腔,肌质体中央是基质。基质内含有与三羧酸循环所需的全部酶类,内膜上具有呼吸链酶系及ATP酶复合体。肌质体是细胞内氧化磷酸化和形成ATP的主要场所,有细胞"动力工厂"(powerplant)之称。另外,肌质体有自身的DNA和遗传体系,但肌质体基因组的基因数量有限,因此,肌质体只是一种半自主性的细胞器。 形状
肌质体的形状多种多样,一般呈线状,也有粒状或短线状。肌质体的直径一般在0.5~1.0μm,在长度上变化很大,一般为1.5~3μm,长的可达10μm,人的成纤维细胞的肌质体则更长,可达40μm。不同组织在不同条件下有时会出现体积异常膨大的肌质体,称为巨型肌质体(megamitochondria)