葫芦科植物

食用植物科之一
葫芦科(学名:Cucurbitaceae Juss.)是双子叶植物纲、葫芦目下的一科植物,约有800种,我国有32属154种35变种。其中包括冬瓜、南瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜、栝楼、绞股蓝等常见的蔬菜和瓜果。
葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一,其重要性仅次于禾本科、豆科和茄科。大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物,它们的花比较大,比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花,雌性的花为子房下位花。果实实际上是浆果的一种,称为瓠果或瓜果。

基本介绍

大多数葫芦科植物会受到一种蛾(Melittia cucurbitae)的幼虫危害。
葫芦科被子植物门双子叶植物纲、葫芦目的一科。草质藤本。茎通常具纵沟纹,具卷须,叶互生,通常单叶,花单性,雌雄同株或异株,单生、簇生或集成总状花序圆锥花序或近伞形花序。果大、部分肉质,不开裂,主要为瓠果。