大快活
香港上市连锁快餐集团
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历史版本
大快活（全称：大快活集团有限公司，英文：Fairwood Holdings Ltd.）是一家从事餐厅经营的香港投资控股公司，公司通过两大地区分部运营，在中国香港和内地从事快餐店经营，此外还从事物业投资业务。公司总部位于香港北角丹拿道18号爱群商业中心2楼，[1]公司执行主席、董事长为罗开扬。[4][3]
1972年，罗芳祥、罗开福创立大快活。同年12月，于荃湾众安街开启第一家分店。1981年，大快活成立中央食品加工中心，设立中央仓务部及物流车队。1991年10月，其在香港联合交易所挂牌上市。1992年，大快活集团以合资形式在北京开设首间跨境餐厅。2003年，集团品牌形象革新，推出新的品牌标志。2006年，集团引入SAP的企业资源计划（ERP)。2009年，集团建立8万平方英尺的新食品加工中心。2010年，集团第100间大快活分店开业。2016年，集团推出新的设计装潢，以愉快活泼的品牌颜色“橙色”作主调。2020年，集团推出网上点餐服务。2021年，集团收购烘焙食品厂，并更名为大快活烘焙中心。[2][5]
大快活在香港和中国内地分别拥有157间、22间餐厅，还拥有ASAP，一叶小厨、一碗肉燥三个特色餐厅以及一间中央食品加工中心和一条烘焙生产线。[6][a]其快餐产品包括焗猪扒饭、肉酱意粉及粟米肉粒饭等。[7][5]截至2023年9月30日，大快活的收入为港币15.580亿元，每股基本盈利为28.03港仙。[8]大快活曾获得“人才发展计划-ERB杰出雇主奖”“2020杰出服务奖：35周年参赛之最银奖”“2013年社企挚友奖”等荣誉。[9]