水果之王

对人有最高营养价值的水果
水果之王通常用来形容那些被认为具有最高营养价值的水果,例如苹果、猕猴桃和榴莲等。然而,关于哪种水果才是真正的"王者",人们一直存在争议。事实上,许多水果的营养价值都非常高,难以简单地区分伯仲。[1]十大水果之王是猕猴桃、榴莲、苹果、芒果、香蕉、山竹、蓝莓、樱桃、黑莓、葡萄柚[2]

各种水果

苹果

苹果(Apple),是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿。其果实球形,味甜,口感爽脆,且富含丰富的营养,是世界四大水果之冠。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
根据联合国粮农组织统计,2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718万吨,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067亿吨)。毫无疑问,苹果温带水果之王。[3]