乳剂

由水相、油相等组成的液体制剂
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乳剂是一种非均匀分散的液体制剂，其中一种液体以小液滴的形式分散在另一种液体中。这些液滴被称为分散相或内相，而周围的液体则是分散介质或外相。乳剂的液滴具有较大的分散度，总表面积大，表面自由能高，属于热力学不稳定体系。[1]

组成

乳剂主要由水相（W）、油相（O）和乳化剂组成。根据乳化剂的种类、性质及相体积比（φ），可以形成水包油（O/W）或油包水（W/O）型乳剂，也可以制备复乳（Multiple Emulsions），如W/O/W或O/W/O型，以及纳米乳等类型。

分类

乳剂根据乳滴的大小可分为普通乳、亚微乳和纳米乳。普通乳的乳滴大小一般在1~100 μm，呈乳白色不透明的液体。亚微乳的乳滴大小一般在0.1~1.0 μm，常用于胃肠道给药。静脉注射乳剂应为亚微乳，粒径一般在0.25~0.4 μm范围内。纳米乳的乳滴粒子小于100 nm，一般在10~100 nm范围内。[2]