妃子笑荔枝
无患子科荔枝属荔枝物种下的一个品种
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历史版本
妃子笑荔枝（拉丁学名：Litchi chinensis 'Feizixiao'[5]），别名玉荷苞、[3]落塘蒲、[4]芝麻荔、状元红、青皮甜等，[3]是无患子科荔枝属的植物，[6]是中早熟优质荔枝品种之一。其耐肥喜水、粗生易长、枝粗叶大，对土壤缺钙较敏感。[4]其原产自广东，在中国荔枝主产区均有分布。[7]其名称来自唐代诗人杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这一诗句。[3]
妃子笑荔枝树冠疏散，枝条粗壮，直立性强，主根发达，根系庞大叶片长椭圆形，叶厚且浓绿、光滑。花序大，花枝长，花量多。[8]妃子笑荔枝存在着不同品系的差异，目前初步区分出来的有妃子笑和细核妃子笑两个品系。妃子笑荔枝果大、肉厚、色美、核小、味甜、品质风味优良。最大单果重可达60g，极少裂果。妃子笑荔枝食用品质最佳是在其果实八成熟时，此时，果肉有较高的含酸量和维生素C含量，甜酸适中，具特殊香味。在果皮全红时采收，其含酸量和维生素C含量均减少，食用品质下降。妃子笑果皮含有较多的酚类，这可能是果皮迅速变褐的原因。[3]
妃子笑荔枝含可溶性固形物17.1%~20.5%，100毫升果汁含维生素C 34.38~60.28毫克、酸0.23~0.34克，具有一定的营养价值。[9]妃子笑荔枝的果核可入药。其味甘、微苦，性温。归肝、肾经。具有行气散结，祛寒止痛的功效。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。[10]数据显示，近年来，广东荔枝每年出口量超过8000吨，占全国荔枝出口比重超55%，优质荔枝品种妃子笑等广受海内外消费者喜爱。在各大国际购物网站上，“sweet and juicy”（甜美多汁）成为评价荔枝的高频词。[11]