有机农场是指在无化学用品（如农药、化肥、激素及其他人工添加剂）参与下的蔬菜、水果种植区域。这种农场以科学化管理和天然绿色理念为基础，致力于生产出符合一定有机农业生产标准的水果和蔬菜。有机农场不仅不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，还遵循自然规律和生态学原理，采用可持续发展的农业技术，以维护稳定的农业生产体系[1][2][3]。 历史与发展
背景
现代农业的发展引发了诸多环境问题，引起了广泛关注。二十世纪三十年代，英国植物病理学家Howard在研究中国传统农业基础上，提倡有机农业，并在1940年出版了《农业圣典》，书中阐述了发展有机农业的理念，旨在生产安全健康的有机食品。 有机农业