李文采（1906年9月9日—2000年3月1日），土家族，湖南永顺人，钢铁冶金学家，中国科学院学部委员（院士），长期从事钢铁冶金研究和科研组织工作，曾任冶金工业部钢铁研究总院副院长。 2000年3月1日在北京逝世，享年94岁。
人物生平
1906年9月9日生于永顺县一个知识分子家庭。其父李烛尘是中国现代著名爱国实业家，自幼承父教，立志科学救国。 1931年毕业于交通大学电机系（现西安交通大学电气工程学院），在父亲的支持下，赴湘鄂西苏区电台从事技术工作，在湘鄂西红军艰苦转战中，他掉了队，和电台失去了联系。