居家烘焙
居家烘焙
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居家烘焙是一本
吉林科学技术出版社
出版的图书。作者是朴慧
洹
[
huán
]
。装帧：平装。
内容简介
关于家庭烘焙中的计量、专业术语、材料等相关基本知识、简单易学的 零食和甜点、初学者首先要掌握的小甜饼和
松饼
、能作为与家人和朋友一起享受烘焙快乐的
蛋糕
、适合下午享用的
馅饼
和派、面团发酵后制作成可口的面包、在特殊日子里可作为礼品用的
烘焙食品
、为您解开烘焙难题等内容。
居家烘焙
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