乙腈
无色的有机物液体
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历史版本
乙腈（Acetonitrile）又名甲基氰、氰基甲烷、氰甲烷、乙烷腈等，是最简单的有机腈。[7][1][2]化学式为CH3CN，摩尔质量为41.0g/mol。[1]乙腈首次被合成是在1847年，由法国化学家让-巴蒂斯特·杜马（Jean-Baptiste Dumas）和尤金·佩利戈（Eugène Peligot）通过乙醇的干馏过程实现的。这一发现是在他们研究含氮有机化合物的过程中做出的。[8]
乙腈为无色透明液体，具有独特的刺激性气味，介电常数为38.8（20℃），[9]极易溶于水，可溶解多种有机化合物、有机盐与无机盐，[10]能与甲醇、丙酮、乙醚、四氯化碳和许多不饱和烃相混溶。[1][3][5]其蒸气与空气充分混合，容易形成爆炸性混合物。乙腈加热或燃烧或与热表面接触时会分解生成含有氰化氢和氮氧化物的有毒烟雾。与强氧化剂发生剧烈反应，与酸、碱发生反应，生成有毒和易燃的氰化氢。[1]乙腈的制备可以从生产丙烯腈的副产物中回收，也可以通过醋酸和乙炔的氨化合成。[11]
在实验室中，乙腈可以用于高效液相色谱、薄层色谱、纸色谱、光谱和极谱分析的有机改性剂和溶剂。乙腈的应用范围非常广泛，覆盖了多个行业，从化学合成到制药，再到特殊材料的生产。[12]乙腈是一种溶解能力较强的极性溶剂，在工业上是涂料、树脂、纤维、及橡胶的良好溶剂。[13]乙腈在医药方面用于合成人工胰岛素、磺胺异嘧啶等多种药物。[14]在农药方面，乙腈可用于生产拟除虫菊酯类杀虫剂和乙肟威等。[15]
乙腈蒸气会刺激鼻和咽喉。其液体溅入眼内有明显刺激，能引起面部轻度发红和胸紧迫感。吸入乙腈蒸汽或经皮肤吸收后会引起中毒，轻则有轻微的麻醉作用，高浓度乙腈蒸汽中毒则有恶心、呕吐、呼吸困难、极度乏力和意识模糊，血中氮化物和硫氰化物浓度增高，并有蛋白尿等症状。[16]