螺丝肉

由猪肉、冬菜制成的鲁菜
螺丝肉是一道美味可口的传统名菜,顾名思义,皆为田螺肉。此菜油亮,淡红色,软嫩咸香。

基本介绍

菜名:螺丝肉
菜系:鲁菜
工艺:炒