形态特征
番杏是一种一年生肉质草本,无毛,表皮细胞内有针状结晶体,呈颗粒状凸起。茎初直立,后平卧上升,圆,半蔓性,极易分枝,高40-60厘米,肥粗,淡绿色,从基部分枝。叶片卵状菱形或卵状三角形,长4-10厘米,宽2.5-5.5厘米,边缘波状;叶柄肥粗,长5-25毫米。花单生或2-3朵簇生叶腋;花梗长2毫米;花被筒长2-3毫米,裂片3-5,常4,内面黄绿色;雄蕊4-13。坚果陀螺形,长约5毫米,具钝棱,有4-5角,附有宿存花被,具数颗种子。花果期8-10月。 产地生境
番杏(学名:Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze),又名法国菠菜、新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜、滨莴苣、蔓菜、白番杏、白红菜,是番杏科番杏属的一年生肉质草本植物。原产于日本、澳大利亚和新西兰,后由植物学家约瑟夫·班克斯带到邱园,再传到世界各地。番杏在东 南沿海一带地区广泛分布,也被称为法国菠菜。番杏可作为蔬菜食用,含有丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B。此外,它还具有很高的药用价值,可以用于清热解毒、祛风消肿等。[1]