栲[kǎo]树，壳斗科（Fagaceae）栲树属植物的通称。又名锥、锥栗、槠[zhū]。栲树属有120多种，主要分布于亚洲，北美洲西部有少量分布。中国有60多种。栲树类木材坚重、抗压力强、耐腐朽、水湿，供建筑、桥梁、坑柱、家具等用材。栲树多为耐荫性树种，但不同种类的耐荫程度有所差异。 分布范围
该属有120多种，主要分布于亚洲，北美洲西部有少量分布。中国有60多种，是常绿阔叶林的重要组成树种，主产于长江流域以南地区，尤以云南种类最多，代表种有青钩栲、刺栲、黧[lí]蒴[shuò]栲、苦槠和甜槠等。 品种分类
①青钩栲（C.kawakamii）。又名格氏栲、赤枝栲、吊皮锥。高可达40米，胸径1.5米。树皮裂成长条状，固着或迟落，枝叶无毛，叶片卵状披针形，全缘或顶部有2～4对锯齿。壳斗连刺直径6～