乡村基

1996年成立的快餐品牌
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乡村基（英文名：country style cooking，缩写CSC），原名“乡村鸡”，是1996年在重庆成立的快餐品牌。强调乡村原始风味烹饪[rèn]。[1]该品牌以良好品质、优质服务和舒适环境在快餐市场获得强大顾客群体，成为消费者喜爱的快餐品牌之一，创始人为李红、张兴强。[2]
自1996年创立第一家门店以来，乡村基坚持“好吃不贵”的经营理念。2007年，乡村基餐厅网络扩展至四川成都。[3]2010年乡村基门店突破100家。2010-2012年，乡村基开始快速扩张，三年累计开店近200家。2016年，乡村基选择私有化，从美国退市。[4]根据弗若斯特沙利文进行的一项消费者调查，乡村基在中国西南地区中式快餐店品牌的第一提及品牌中排名首位。乡村基在年轻一代中特别受欢迎。2020年，乡村基被支付宝评为最受年轻人欢迎的中式快餐品牌。[5]
截至2022年12月31日，乡村基在全国经营551家乡村基餐厅。[5]2022年，乡村基入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2022年中国中式快餐品牌15强榜单》排名第二。[6]

历史沿革

1996年，乡村基品牌创立。[5]同年，首家乡村基餐厅在重庆开设。2007年，乡村基餐厅网络扩展至四川成都。[3]2010年乡村基门店突破100家，同年乡村基成为纽交所中餐第一股。2010-2012年，乡村基开始快速扩张，三年累计开店近200家，门店首次进入北京、上海。2016年，乡村基选择私有化，从美国退市。[4]2020年，乡村基被支付宝评为最受年轻人欢迎的中式快餐品牌。截至2022年12月31日，中国已经营551家乡村基餐厅。[5]