小站稻是中国优质水稻，也是天津市农业名片、津南区特色品牌，以其色香味俱佳的特点而驰名中外。[1][2]
小站稻外在感官特征为米粒饱满，均匀一致，半透明，无异常色泽和气味，长宽比≤2.2。米饭富有光泽，具有香、黏、弹、筋、甜的特点，冷饭不回生。内在品质指标：垩白度≤1.0%；直链淀粉含量16～20%；蛋白质≤7.5%。[2] 2019年11月15日，小站稻入选中国农业品牌目录。[3]2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“小站稻”实施农产品地理标志登记保护。[4]
产品特点
外在感官特征
