惠伟

惠伟
惠伟，1964年出生，本科毕业于西北农业大学，硕士学位，专攻采后生理。他是一位副教授和硕士生导师，主要从事果蔬的采后生理及保鲜技术研究。1988年，他在西北农业大学获得硕士学位，并在同年加入陕西省果品气调贮藏保鲜技术研究中心工作。2002年，他调入陕西师范大学生命科学学院植物生理教研室，主讲植物生理学、植物衰老生物学、果蔬采后生理与保鲜技术、果蔬营养与保健等课程。

简介

副教授，硕士生导师， 1985年本科毕业于西北农业大学，1988年在同校获得采后生理方向硕士学位。同年，进入陕西省果品气调贮藏保鲜技术研究中心工作，2002年调入陕西师范大学生命科学学院植物生理教研室工作，主讲的课程有植物生理学、植物衰老生物学、果蔬采后生理与保鲜技术、果蔬营养与保健。
多年来一直从事果蔬的采后生理及保鲜技术研究，并给西北地区许多大中型企业进行过技术咨询和指导，近年来，开展了果蔬的食品安全研究。
近年主持的研究项目有：