绿鸟鸡

鸡形目雉科原鸡属的动物
"来自天然草原的珍禽美味---草原绿鸟鸡",在国内市场独树一帜,成为草原兴发品牌形象的代表。草原绿鸟鸡体态优美紧凑,习性体型细察都与其它改良的黄羽鸡种有着根本性的区别,是草原兴发育种中心,凭借多年饲养肉鸡的经验,组织技术人员进行研发,利用国内地方土种鸡基因库的优良种鸡与内蒙古当地的优良土种鸡,进行配套选育而成的优质肉用仔鸡新品种。

饲养方式

它在生长过程中采用自然放养的饲养方式,每年清明后到当年9月末,草原兴发将舍内育雏后的绿鸟鸡集中在绿草如茵、风景怡人的草地上放养,让其回到天然的生存环境,自由啄食昆虫、白蚁、蝗虫、青草。在草地上放养期间,技术人员必须精心呵护:每天早晚放鸡前和圈鸡后给草原绿鸟鸡补喂饲料。(饲料来源于草原兴发原料基地及具有绿色食品生产证书的企业。)如逢炎热的中午将鸡赶回遮荫棚避暑、饮水,下午天气转凉后再把鸡群放出,傍晚时分将鸡圈回鸡舍,如果保护措施得当,60日龄后绿鸟鸡出栏,出栏时只鸡体重约1.5公斤左右。

发展

草原绿鸟鸡系列产品符合二十一世纪绿色食品发展的新趋向,其肉质细嫩,肉味鲜美,无需加任何调料,就可芳香四溢,达到“鸡未上桌,香味先至”的效果。食用方法可以分为清纯绿鸟鸡、锅仔绿鸟鸡、草原绿鸟鸡煲、醉绿鸟鸡。