五彩杂蔬炒魔芋

五彩杂蔬炒魔芋
五彩杂蔬炒魔芋是一道美食，主要原料包括青椒、红椒、玉米粒、青豆、魔芋、盐、耗油、辣椒面、生抽和橄榄油。烹饪[rèn]过程中，需注意烧沸水后放入魔芋滚一下以除涩，用生抽保持菜色，生抽比老抽咸，需谨慎加盐。

正文

材料：
青椒和红椒一共2-3个，玉米粒和青豆一共2/3杯，魔芋200-300g，盐、耗油、辣椒面（可选）、生抽、橄榄油适量
步骤：