水晶肉

江苏菜之一
水晶肉,江苏菜,[1][2]为家常菜肴之一。其成菜富含胶质和蛋白质,具有清香不腻、滑润适口的特点。[3]

食材

主料

五花肉200克,猪肉皮500克。[3]

调料