羊肉氽面

以内蒙羊肉等为主材制作的美食
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羊肉氽面是一道营养又美味的美食，主要制作材料有羊肉、手擀面。

原料

主料：羊肉 辅料：手擀面、葱、姜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油

做法

1、切滚刀葱、姜片、香菜段；2、羊肉切片，加葱、姜片、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、盐腌制入味；3、烧水煮面（水要适量），水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中可食用。