水煮花生
由花生等食材制成的凉菜
条目
历史版本
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。
制作方法
做法一
用料
食材 | 用量 |
新鲜花生 | 500g |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1段 |
香叶 | 三片 |
草果 | 1个 |
陈皮 | 一小块 |
葱白 | 三根 |
冰糖 | 5克 |
1勺 | |
白胡椒粉（可不放） | 少许 |
盐 | 10-15克 |
食材 | 用量 |
新鲜花生 | 500g |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1段 |
香叶 | 三片 |
草果 | 1个 |
陈皮 | 一小块 |
葱白 | 三根 |
冰糖 | 5克 |
1勺 | |
白胡椒粉（可不放） | 少许 |
盐 | 10-15克 |