洪河小米

产于东姚洪河一带的粮食
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洪河小米是一种产于东姚洪河一带的粮食。

营养成分

洪河小米，颗粒饱满、色泽金黄、味香黏稠，以矿物质含量高而著称。洪河村位于安阳林州市东姚镇山区，山多地少，除了独特的白云岩风化土质生长的洪河小米之外，传承几千年的石磨碾米加工工艺，保留了小米表层营养，独具特色。洪河小米熬成稀饭，米粒似珠，米汤如乳，上有一层“油皮”，是千百年来林州洪河一代群众的主食之一。
洪河小米

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