麦康森(1958年10月1日—)是一位中国水产动物营养与饲料专家,中国工程院农业学部院士。他出生于广东化州市,是汉族人。麦康森在水产动物营养与饲料领域有着丰富的教学和研发经验。 麦康森于1978年至1982年在山东海洋学院海水养殖专业获得学士学位,之后在1982年至1985年期间继续在该学院攻读硕士学位。在1985年9月至1990年9月,麦康森任湛江水产学院助理教授、讲师。[1]随后,他在1991年至1995年期间前往爱尔兰国立大学攻读动物学博士 学位。在此期间,他还曾在青岛海洋大学任教,并于1997年成为该校教授和博士生导师。1998年至2002年期间,他担任中国海洋大学副校长。 麦康森一直致力于水产动物营养与饲料的教学和研发工作。他在探索我国水产动物营养研究与饲料工业发展模式方面做出了重要贡献。他还研究并构建了重要养殖代表种的基础营养参数公共平台,开创了贝类营养研究的新领域。他还成功开发了鱼粉替代技术、微颗粒开口饲料配制技术、环境和食品安全营养调控技术等。他的成果在产业化推广和人才培养方面也取得了重要进展。 麦康森在鲍营养学的研究方面 发表了160多篇学术论文,并著有7部著作。他还获得了24项国家发明专利的授权。他参与组织了国家高技术海洋领域和水产领域的研究发展计划,并于2009年当选为中国工程院院士。
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