胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。 简介
通用名：胃蛋白酶
别名：胃液素、胃朊酶、蛋白酵素、百布圣
商品名：天森、姆盆
胃蛋白酶是什么药
胃蛋白酶是一种消化酶，是从猪、牛、羊的胃黏膜中提取而得。临床用于因进食蛋白质食物过多所致消化不良、病后恢复期消化机能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏。