黄螺
中国沿海重要的经济软体动物
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历史版本
[1]黄螺，学名泥东风螺，属于海洋底栖腹足纲，新腹足目，蛾螺科，东风螺属，是热带、亚热带贝类品种。黄螺是中国沿海重要的经济软体动物，其肉质鲜美，生长速度快，富含人体所需的氨基酸和稀有元素，易被人体消化吸收利用，属于健康食品。然而，由于沿岸海域环境污染以及渔民的大肆捕捞，黄螺资源濒临枯绝。
形态特征
泥东风螺螺体呈倒圆锥形，壳高约为56-70cm，宽大约是高的2/3，有7-8个螺旋层。螺壳壳质厚重且坚实，表面光滑，为不对称右旋螺旋形，属单壳类。螺壳表皮呈土黄色，各螺层上都均匀分布着黄褐色斑块。
螺壳主要分为两部分：螺旋部和体螺层。螺旋部为内脏囊所在，分为很多螺层，螺壳顶部的各螺层膨圆，基部螺层3-4层各在上方形成肩角；体螺层膨大，为螺的最后一层，螺层之间的界限为缝合线，且缝合线明显。螺壳的旋转中轴为螺轴。螺层的表面有生长纹，突起，横助，纵助和花纹。螺壳口为不完全壳口，有缺刻。螺壳口长卵圆形，里面为瓷白色，螺壳口处有一个大而圆的角质，角质厣为深褐色，十分坚厚，位于前内侧。[2]