养菌

微生物培养的过程
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养菌【拉丁语学名】( spawn runing )广义：指微生物培养，培养是在一定环境条件下，用人工培养基使生物生长繁殖。

名词释义

狭义：特指食用菌生产中创造适宜条件使菌丝生产（菌丝体培养）的过程。
根据培养场地环境，分为培养箱养菌、室内养菌、室外养菌、苛培养、恒温培养等。
根据培养基质和材料，分为斜面养菌、木段 养菌、谷粒养菌、试管养菌、塑料袋养菌、三角瓶养菌、苛培养、加富培养等。