血酱鸭
以仔鸭为主料制成的湘菜
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血酱鸭是湖南
武冈
、
邵阳
等地区的一道传统的名菜，在
新宁
（以前属于武冈辖区）、
城步
等周边地带也有分布，吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、佐料易找，炒法简单。
菜品特色
烹
饪
[
rèn
]
简单。
做法
做法一