味道
央视科教频道创办的首档美食文化探索类全媒体节目
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历史版本
《味道》以“让生活更有味”为新版口号[2]，以“与文化学者同行、品鉴美食文化、留住乡愁记忆”为定位，运用“美食+”的全媒体思维[3]，关注中国美食生态[4]，传播中华美食文化[5]。该栏目于每年春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出，内容围绕“中国及世界各地的美食”和“美食背后的风俗文化”两方面展开，由主持人、美食家和美食爱好者组成“味道调查团”、前往各地，以调查美食悬念任务为主要形式，向观众展现了当地的美食与民风民俗[6]。
除电视终端外，《味道》栏目还根据互联网各个平台的传播特点，生产《一味一道》《去尝鲜》等多种版本的新媒体视听产品[1]，这些产品已在央视频、央视网、微博等多个新媒体平台上线刊播[5]。2024年3月31日，《味道》原味乡间·固阳篇（下）正式播出[7]。