辣木，辣木科辣木属的乔木，高3-12米，树皮软木质。栽培供观赏，根、叶和嫩果有时亦作食用。种子可榨油，含油30％，为一种清澈透明的高级钟表润滑油，且其对于气味有强度的吸收性和稳定性，故可用作定香剂[1]。 木根和树皮则是传统的药材原料。辣木具有健脾、利湿功效，用于治疗湿阻气滞、脘腹胀痛、泄泻。辣木根有抗炎作用，用辣木根煲鸡汤，既可温补，也能起到消炎、通络、止痛的作用。辣木的味道一点也不辣[2]。 辣木原产于印度，广植于各热带地区。现分布于中国广东（广州、儋县）和台湾等地，常种植在村旁、园地；亦有逸为野生的，产崖县牛尾山大抱杠，生于杂林中。[1]。 形态特征
乔木，高3-12米；树皮软木质；枝有明显的皮孔及叶痕，小枝有短柔毛；根有辛辣味。叶通常为3回羽状复叶，长25-60厘米，在羽片的基部具线形或棍棒状稍弯的腺体；腺体多数脱落，叶柄柔弱，基部鞘状；羽片4-6对；小叶3-9片，薄纸质，卵形，椭圆形或长圆形，长1-2厘米，宽0.5-1.2厘米，通常顶端的1片较大，叶背苍白色，无毛；叶脉不明显；小叶柄纤弱，长1-2毫米，基部的腺体线状，有毛。 