炸鱼薯条
源于英国的街边小吃
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炸鱼薯条源自
英国
,是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上醋和盐,算是种很普遍的街边小吃。
在
新西兰
和澳洲也很受欢迎。在美国,这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。几十年来,炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。
菜品历史
17世纪,英国始有
土豆
(马铃薯)。炸鱼薯条是
英国工业革命
的
副产品
。
炸鱼薯条