沙参属(学名:Adenophora Fisch.)是桔梗科下的一个属,约50种,分布于欧亚大陆温带地区,中国约有40种,南北均产之,但以中部和北部最盛。该属的植物为多年生草本植物,根肥厚肉质,味甜,可充饥或作补充食品之用。许多种类的根均可作沙参入药,沙参 的常见种类包括四叶沙叶沙参、杏叶沙参、阔叶沙参、线齿沙参、糙萼沙参等。其中,北沙参为伞形科植物珊瑚菜的干燥根,其性甘、微苦,微寒,归肺、胃经,主要功效为养阴清肺、益胃生津,适用于肺胃阴伤引发的干咳少痰、咽干口渴、热病津伤口渴等症,尤其适用于阴虚肺燥或胃阴不足者。沙参含有沙参皂甙,有润肺、止咳之效。沙参属的花大而美丽,可供观赏。该属的花序的基本单位为聚伞花序,聚伞花序有时退化为单花,轴上留下一 至数枚苞片,顶生花先开,子房下位。花萼筒部形状各式,花萼裂片5枚,花冠为筒状,常紫色或蓝色,花丝一般略略长于花盘,花药细长;裂片狭长而卷曲,子房下位,胚珠多数。种子椭圆状。属模式种为Adenophora stenanthina(Ledeb.)Kitagawa(=Campanula stenanthina Ledeb.)。 形态特征
多年生草本,有白色乳汁。根胡萝卜状,分叉或否。植株具茎基(caulorhiza 或caudex),这种茎基一般极短,分不出节间,直立而不分枝,但有时具短的分枝,有时具长而横走的分枝,其上有膜质鳞片,很象横走根状茎。茎直立或上升。 叶大多互生,少数种的叶轮生。
花序的基本单位为聚伞花序,常称为花序分枝,这种聚伞花序有时退化为单花,轴上留下一至数枚苞片,好象小苞片,因而整个花序呈假