台湾制糖株式会社（日本语：たいわんせいとう），简称台糖，是由三井财阀创立的制糖会社。该公司在台湾建造了第一座新式糖厂桥仔头工场，开启了台湾现代化制糖业的先河。战后，台湾制糖在台湾的资产并入台湾糖业公司，而在日本内地的资产则由台糖株式会社承继，最终在2005年与其他公司合并成立三井制糖。 公司简介
明治33年（公元1900年）12月，三井财阀在时任总督儿玉源太郎的支持下，以100万日圆资本额成立“台湾制糖株式会社”，为台湾第一家现代化制糖企业，本社位于屏东市竹园町。台湾制糖株式会社的创立是儿玉源太郎为谋求财政独立而发展糖业的重要举措。在经过一系列与三井财阀的谈判后，新会社的投资案得以顺利进行。台湾制糖株式会社的资本额最初设定为50万元，后经井上馨建议提升至100 万元，并引入了毛利家与日本皇室的资本。 一九○一年二月，首期建厂工程着手进行，十月即竣工，十一月末机械装置完毕，这一间压榨能力为二百五十吨的台湾最新式桥仔头制糖工厂首告建立。一九○三年八月，该会社扩充生产能力，增购三转子压榨机两台，水压式分蜜机一台，以及日本制结晶罐一座，第二年装置完竣，压榨能力增加到六百吨。一九○五年至○六年间，又增购英国制造三转子压榨机二台，原有的压榨机改为三重压榨装置，附加了水压设备，压榨能力更增加到650吨，较之开工时期增加400吨之多，以后逐年扩充，到日本投降时为止，该会社已经拥有新式糖厂12所。 发展历程