由iTQi(国际风味暨品质评鉴所)通过其独立公正的评鉴机制,向来自全球各地的顶级美味食品与饮品授予奖章,从而有力地助其推广。
顶级美味奖章(Superior Taste Award)是由位于比利时布鲁塞尔的国际风味暨品质评鉴所(International Taste & Quality Institute,简称iTQi)创立的一年一度、针对品牌食品与饮品风味品质的奖项。产品的评鉴基于由专业厨师、品酒师和饮料专家组成的评委会对其的品尝,因此,风味品质达到甚至超过评委预期的产品(通过评委针对产品感官分析指标打分的分 数高低来体现),将被授予相应级别的该奖章。 参评产品范围
所有在售的品牌食品与饮料皆有资格参加评选。每年,来自世界60多个国家的上百家各种规模的厂商选送其产品参与“顶级美味奖章(Superior Taste Award)”的评鉴,囊括了不同地域、不同饮食文化的各类食品与饮品。