三明治面包
以全麦粉等为主材制成的美食
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三明治面包,是一道美食,主要食材有高粉,
全麦粉
带大量
麸
[
fū
]
皮。
制作方法
做法一
用料
食材
用量
波兰种:
-
高粉
100g
水
100g
耐低糖酵母
1g
主面团:
-
高粉
400g
牛奶
130g
酸奶
85g
鸡蛋
一只50g左右
耐高糖酵母
4g
奶粉
15g
糖
60g
盐
6g
黄油
25g