芸豆卷

北京地区的特色传统名点
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芸豆卷是北京地区特色传统名点，主要用芸豆豆沙制作而成。其色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口，是慈禧的御前御点。

做法

做法一

用料
食材
用量
自制白豆沙1
100g
自制红豆沙
40g
自制白豆沙2
40g
抹茶粉
1.5g