在最新2018年THE泰晤士高等教育世界大学排名中,图卢兹南部比利牛斯联合大学(Federal University of Toulouse Midi-Pyrénées)列世界第351-400名,最新ARWU世界大学学术排名中,图卢兹三大列世界第201-300名,最新QS世界大学排名中图卢兹三大(UniversitéToulouse III-Paul Sabatier)列世界第501-550名。在2019年US NEWS世界大学排名中,图卢兹南部比利牛斯联合大学(Federal University of Toulouse Midi-Pyrénées)列世界第174名,图卢兹三大(UniversitéToulouse III-Paul Sabatier)列世界第248名。
法国每年约16%的工程师毕业于图卢兹。图卢兹大学以航空航天工程的欧洲最高学府闻名于世。图卢兹大学是空中客车和伽利略卫星系统等高科技公司的最主要支持力量。图卢兹还是欧洲的硅谷,是欧洲最重要的信息工程研究中心。空中客车等公司选择图卢兹为总部,主要是想靠近图大强大的科技力量。图卢兹经济学院(Toulouse School of Economics)的经济学在法国排名第一,产业经济学也在世界排名前列,其院长让·梯若尔是2014年诺贝尔经济学奖获得者。图卢兹商学院(Toulouse Business School)是法国著名的贵族式高商(Grandes&Eacut ecoles)欧洲老牌商学院之一,它以空中客车等大型企业为背景,尤其强于生产和物流方向。此外,该校的建筑工程,医学,农学,历史学,政治学也有一定国际知名度。